Mugwort Hotel, İstanbul’un Esenyurt ilçesinde faaliyet gösteren bir şehir oteli olarak 2025 dönem yılı boyunca sürdürülebilir turizm ilkelerini operasyonlarının tümüne entegre ederek faaliyetlerini sürdürmüştür. Tesis, çevresel etkilerin izlenmesi, kültürel mirasın korunması, yerel topluluklarla uyumlu bir işletme modeli oluşturulması ve ziyaretçi deneyiminin sorumlu turizm anlayışıyla yönetilmesi doğrultusunda çalışmalar yürütmektedir.
Sürdürülebilirlik yönetimi tesis bünyesinde yazılı politika ve prosedürler doğrultusunda ele alınmaktadır. Enerji, su, atık, insan hakları, kültürel miras, ziyaretçi yönetimi ve toplumsal etki başlıkları yönetim tarafından bütüncül bir yaklaşım ile değerlendirilmekte, ilgili veriler düzenli olarak takip edilerek kayıt altına alınmaktadır.
Enerji yönetimi kapsamında Mugwort Hotel’in 2025 dönem yılına ait toplam elektrik tüketimi 200.441 kWh olarak kaydedilmiştir. Elektrik enerjisi ağırlıklı olarak misafir odaları, ortak alanlar, teknik sistemler ve idari alanlarda kullanılmaktadır. Isıtma ve sıcak su ihtiyacının karşılanması amacıyla tesis bünyesinde doğalgaz kullanılmakta olup, 2025 yılı boyunca toplam doğalgaz tüketimi 33.386 m³ olarak ölçülmüştür. Enerji tüketimleri aylık bazda fatura ve sayaç verileri üzerinden izlenmekte, olağan dışı artışlar kontrol edilerek teknik değerlendirmeler yapılmaktadır.
Su yönetimi kapsamında tesis, şebeke suyunu kullanmaktadır. 2025 dönem yılı boyunca toplam su tüketimi 5.965 litre olarak kayıt altına alınmıştır. Su kullanımı ağırlıklı olarak misafir konaklamaları, temizlik faaliyetleri ve ortak alan ihtiyaçları doğrultusunda gerçekleşmiştir. Tesis bünyesinde su tüketiminin kontrollü gerçekleştirilmesine yönelik operasyonel uygulamalar benimsenmekte ve aylık tüketimler izlenmektedir. Atık yönetimi kapsamında Mugwort Hotel’de oluşan evsel nitelikli atıklar belediye sistemi aracılığıyla bertaraf edilmektedir. Geri dönüştürülebilir atıklar kaynağında ayrıştırılmakta ve ilgili birimlere teslim edilmektedir. Tesis bünyesinde yakıt, motorin veya benzeri fosil yakıt kullanımı bulunmamaktadır. Kimyasal ürünler kontrollü alanlarda muhafaza edilmekte, etiketli olarak depolanmakta ve talimatlara uygun şekilde kullanılmaktadır.
2025 dönem yılı içerisinde Mugwort Hotel toplam 24.771 misafire hizmet vermiştir. Aynı dönem içerisinde gerçekleşen toplam geceleme sayısı 15.865 olarak kaydedilmiştir. Misafir ve geceleme verileri birlikte değerlendirildiğinde, tesisin toplam misafir-geceleme değeri 33.250.360 olarak hesaplanmıştır. Bu veriler, tesisin operasyonel yoğunluğunu ve kaynak kullanımını değerlendirmek amacıyla sürdürülebilirlik yönetim sürecinde kullanılmaktadır.
Ziyaretçi yönetimi kapsamında tesis, misafir yoğunluğunu dikkate alarak operasyonlarını planlamakta ve çevresel ile sosyal etkileri kontrol altında tutmayı hedeflemektedir. Misafirlerin çevreye, yerel halka ve kültürel değerlere saygılı davranmaları teşvik edilmekte, ortak alanların bilinçli kullanımı desteklenmektedir.
Kültürel mirasın korunması ve tanıtımı kapsamında Mugwort Hotel, İstanbul’un sahip olduğu tarihi ve kültürel değerleri misafirlerine doğru ve sorumlu biçimde aktarmayı amaçlamaktadır. Misafirlere Sultanahmet Meydanı, Ayasofya, Topkapı Sarayı, Kapalıçarşı, Galata Kulesi ve benzeri kültürel ve tarihi alanlar hakkında bilgilendirme yapılmaktadır. Bu alanların ziyaretinde kültürel mirasa zarar verilmemesi, tarihi dokunun korunması ve yerel kurallara uyulması gerektiği açık şekilde vurgulanmaktadır. Kültürel ve tarihi eserlerin satın alınması, satılması veya tesis bünyesinde sergilenmesi gibi faaliyetler bulunmamaktadır.
Ulaşım ve mobilite yönetimi kapsamında Mugwort Hotel, toplu taşıma kullanımını teşvik etmektedir. Tesis, İstanbul’un metro, metrobüs ve otobüs hatlarına erişimi olan bir bölgede yer almakta olup, misafirlere toplu taşıma alternatifleri hakkında bilgi sağlanmaktadır. Özel araç kullanımının azaltılması ve şehir içi ulaşımda daha sürdürülebilir seçeneklerin tercih edilmesi yönünde farkındalık oluşturulmaktadır. Tesis bünyesinde servis aracı veya çalışan transfer hizmeti bulunmamaktadır.
Yerel ekonomi ve topluluklarla ilişkiler kapsamında Mugwort Hotel, bulunduğu bölgedeki yerel işletmelerle iş birliği yapmaya özen göstermektedir. Tedarik süreçlerinde mümkün olan durumlarda yerel tedarikçiler tercih edilmekte, bölgesel ekonomik döngüye katkı sağlanmaktadır. Tesis faaliyetlerinin yerel halkın yaşam kalitesini olumsuz etkilememesi temel ilke olarak benimsenmiştir.
Çevresel etkiler açısından tesis, gürültü, ışık ve çevresel rahatsızlık yaratmamak adına operasyonlarını kentsel yapı ile uyumlu şekilde yürütmektedir. Korunan alanlar veya hassas doğal ekosistemler içerisinde yer almayan tesisin faaliyetleri, mevcut şehir dokusu ile uyumlu olarak sürdürülmektedir. Yaban hayatı ile doğrudan bir etkileşim bulunmamaktadır.
İletişim ve şeffaflık kapsamında Mugwort Hotel, yasal izin ve ruhsatlarını güncel olarak muhafaza etmektedir. Misafir memnuniyeti geri bildirimleri dijital platformlar üzerinden takip edilmekte ve elde edilen geri bildirimler hizmet kalitesinin iyileştirilmesinde kullanılmaktadır. Sürdürülebilirlik uygulamalarına ilişkin bilgiler tesis yönetimi tarafından düzenli olarak değerlendirilmektedir.
Sonuç olarak Mugwort Hotel, 2025 dönem yılı boyunca GSTC 3. Aşama kriterleri doğrultusunda çevresel, sosyal, kültürel ve ekonomik sürdürülebilirliği bütüncül bir yaklaşımla ele almış; enerji, su ve kaynak tüketimlerini izleyerek, kültürel mirasın korunmasına katkı sağlayarak ve ziyaretçi yönetimini sorumlu turizm ilkeleri çerçevesinde yürütmüştür. Tesis, sürdürülebilir turizmi operasyonlarının ayrılmaz bir parçası olarak benimsemektedir.